Away for couples of months....

Owh, its been awhile this blog never update any latest recipe..
It was because I'm too bz with my wedding preparation...
Will update again after my wedding... hehehe...

Wish me luck....

Pan Mee Berkuah ala Zai...

This is my very own recipe. Saja jer nk try, x sangka plak sedap..hehehe.. Bukan nk puji diri sendiri, tp td rasa2 kira ok la.. boleh la makan.. hehehe.. okla, merepek plak aku ni. 

Here's the recipes.... ;)

Bahan-bahannya ialah...

Pan Mee

Sayur campur-mixfruit

Ayam - potong dadu

Sosage - potong nipis2

Cili Mesin

Sedikit susu segar @ santan

Sos cili

Sos tomato

Sos tiram

Lada hitam - sedikit

Garam secukup rasa

Air

Minyak

Cara-cara Membuatnya...

1. Panaskan minyak dan tumis cili mesin hingga garing.

2. Kemudian masukka ayam dan sayur campur, gaul hingga sebati.

3. Masukkan sos cili, tomato and sos tiram.

4. Gaul hingga sebati dan masukkan air.... biarkan hingga mendidih.

5. Lepas tu boleh jatuhkan pan mee. Biarkan hingga pan mee sedikit lembut dan terus tutupkan api. Siap untuk dihidang...

Pan Mee ni sedap kalau lepas masak terus makan. Sebab kalau simpan nanti mee tu kembang dan kuahnya meresap.

Selamat Mencuba.....

Macaroni Cheese

Kebetulan ada sedikit kelapangan nih... Semalam aku cuti sehari, and having a rest, tetiba teringin plak nk makan macaroni cheese. Dah lama giler x makan.. Tingat zaman dolu2 buat macaroni cheese ngan member2 opis lama kat Ipoh... So, smlm g tesco, beli la bahan2nya.. Senang jer buat ni, nanti u all try yek... ;)


Bahan-bahannya....
Philadelphia Cheese
Macaroni
Susu segar
Butter
Oregano
Sedikit Garam

Cara-cara membuatnya...
1. Rebus macaroni hingga kembang, tp jgn terlampau lembik.. biar dia kental2 sikit...
2. Bila macaroni dh siap direbus, toskan dan biar ia sejuk dalm 10minit mcm tu.
3. Pastu tuang macaroni dalam periuk, dan bukak api perlahan...
4. Masukkan cheese yg dah diparut atau dipotong dadu... biarkan ia cair...
5. Pastu masukkan butter dan sedikit susu segar.
6. Taburkan garam secukup rasa, kalau boleh jgn byk coz butter n keju tu dh masin.
7. Gaul adunan tu hingga bebetul sebati. make sure cheese and butter tu dah cair...
8. Kalau dah sebati, angkat dan hidang, taburkan sedikit oregano.... Siap dihidang...