Resipi ni dr fb sharing from many peoples.. so i amik and olah2 sikit la.. lets try...
Bahan-bahannya...
1. Untuk diperap
Ayam - potong kecik ikut size mana yg u all suka
Rempah kari ayam
Garam
Serbuk cili
Serbuk lada sulah
Sikit cuka
...Gaul semua bahan2 tadi dan perap dahulu. Plg minimum dalam sejam.. .
2. Untuk digoreng
Tepung gandum
Tepung Jagung
Serbuk Bikarbonat soda
Secubit garam
Bahan lain...
Telur
Minyak
Cara-cara..
1. Panaskan kuali atau periuk dgn minyak yg agak banyak. Sebab kita nk kene deep fry yer
2. Bila myk dh panas.. pecahkan telur dlm ayam perapan tadi..gaul sebati..
3. Bila dh sebati.. celup ayam tu di dalam adunan tepung tadi hingga rata.. dan gorengkan.
4. Goreng hingga masak dgn api yg sederhana supaya dlm nya masak betul.
5. Siap untuk dihidang..
