Bahan-bahannya ialah...
Tepung pulut
Air pandan
Garam
Gula Kabung - potong dadu2 kecil.
Kelapa parut - amik bahagian putih (seeloknya kelapa ni dikukus dulu untuk tahan lama)
Cara-cara membuatnya..
1. Gaul tepung pulut bersama air pandan dan sedikit garam. Cara dapatkan air pandan nih. kalau ada byk daun pandan, ambik daun ni, potong kecik2 blender dgn air, then tapiskan. Kalau x ada, amik pencelup.pewarna hijau pun boleh.
2. Gaul semua hingga tepung menjadi doh.
3. Buat bulat, dan letakkan gula kabung yg dah dipotong dadu2 kecil didalam.
4. Dah siap buat bulat2, panaskan air untuk merebus.
5. Bila air dah mendidih, boleh masukkan buah melaka yg dah diuli bulat2 tadi. Tunggu hinnga ia timbul, baru diangkat dan toskan sekejap.
6. Kemudian golek2 kan dia atas kelapa yg dah dikukus tadi.
7. Siap dihidang..!!
SELAMAT MENCUBA..!!
No comments:
Post a Comment