Nasi Ayam (kuning)

Ermm.. hari tu ltak gmbar dr internet je kan.. So, ni la gmbar nasi ayam yg aku masak sendiri... Hehehe.. Ni nasi ayam kuning.. Sesetengah org, buat nasi ayam wrna putih2 biasa jer..
Here the recipes.... ;)

Bahan-bahannya..
Beras
Kiub pati ayam
Bunga lawang
Kulit Kayu Manis
Sedikit kunyit

Cara-cara Membuatnya...
1. Basuh beras bersih dan bubuh air ikut sukatan seperti masak nasi biasa.
2. Hancurkan kiub pati ayam dengan air panas dan masukkan dalam periuk nasi tadi.
3. Masukkan juga kulit kayu manis dan bunga lawang tadi dan sedikit saja kunyit supaya nasi nanti warna kuning.
4. Kacau beras tadi dengan bahan2 supaya bila masak nanti nasi tu x bertompok warna kuning.
5. Masak macam biasa dalam periuk nasi.. ;)
6. SIAP...!!!

Untuk makan bersama sebagai ulaman..
1. Salad
2. Tomato
3. Timun
4. Kobis

Juga untuk sambal dan kicap...
Sambal :- 
1. Blend cili merah, bawang putih hingga lumat. Lepas tu perah asam limau dan kacau.

Kicap :-
1. Tumis bawang putih, masukkan sikit air, kicap pekat, kicap masin dan sos tiram. Gaul hingga mendidih dan siap...

Untuk Ayamnya...
Tengok resipi Ayam Perap yg aku post sebelum nih...