Ketam
Garam
Kunyit
Bawang Merah - potong bulat
Cili Merah - hiris serong
Daun Kari
Cara Membuatnya...
1. Panaskan minyak.
2. Gaul ketam dengan garam, kunyit dan daun kari.
3. Masukkan ketam tadi dan goreng hingga garing.
4. Bila ketam dah garing, cedok sedikit minyak keluar, supaya tidak terlampau berminyak semasa berhidang.
5. Kemudian masukkan bawang dan cili merah tadi.
6. Gaul hingga sebati dan naik bau.
7. Siap untuk dihidang.
8. Untuk hiasan, boleh taburkan hirisan daun sup dan juga tomato yg dipotong dadu.
SELAMAT MENCUBA....!!!!
No comments:
Post a Comment