November 12, 2010

Ketam Masak Kunyit

Ni resipi yg paling simple sekali nk disediakan. Kalau rasa2 dah x tau nk masak pe, sesekali masak campak2 ni mmg sedaaapppp... Have a try kay... Here's the recipe....


Bahan-bahannya ialah....
Ketam
Garam
Kunyit
Bawang Merah - potong bulat
Cili Merah - hiris serong
Daun Kari

Cara Membuatnya...
1. Panaskan minyak.
2. Gaul ketam dengan garam, kunyit dan daun kari.
3. Masukkan ketam tadi dan goreng hingga garing.
4. Bila ketam dah garing, cedok sedikit minyak keluar, supaya tidak terlampau berminyak semasa berhidang.
5. Kemudian masukkan bawang dan cili merah tadi.
6. Gaul hingga sebati dan naik bau.
7. Siap untuk dihidang.
8. Untuk hiasan, boleh taburkan hirisan daun sup dan juga tomato yg dipotong dadu.

SELAMAT MENCUBA....!!!!

No comments: