Sayur Paprik Ayam

Paprik ni antara favorite my husband and me as well. Aku belaja buat paprik ni ntah dari mana pun aku x ingat. Rasa2 sendiri n teka2 sendiri je bahannya. Bila try.. menjadi plak.. Sedaappp hehehe.. meh le cuba...

Bahan-bahannya ialah....
Ayam - dipotong dadu
Carrot
Kacang Panjang/buncis
Bunga kobis
Putik Jagung
Kobis
Bawang Merah - dihiris
Bawang Putih - dihiris
Cili Api - diketuk
Serai - diketuk
Daun Limau Purut
Cili Boh
Sos Tiram


Cara Membuatnya...
1. Tumiskan bawang merah dan putih yg telah dihiris beserta serai.
2. Setelah naik bau, masukkan cili mesin beserta ayam, cili api dan sos tiram. Biarkan hingga cili garing dan ayam separa masak. Garam secukup rasa.
3. Kemudian masukkan carrot, kacang panjang, bunga kobis dan putik jagung. Masukkan sedikit air dan biarkan bahan empuk.
4. Setelah empuk, masukkan kobis dan daun limau purut. Untuk bau yg sedap, koyakkan daun limau purut tu dedikit.
5. Gaulkan hingga sebati dan masak.
6. Siap untuk dihidang...