Nasi Lemak Kukus

Ni resipi sendiri2 cuba ni. Hari tu teringin nak makan nasi lemak kukus. So, cuba2 la cari resipi kat intenet and try la. Tak sangka jadi plak.. So, cuba la yek... Tp sorry la x de gambar, lupa plak nak amik.... ;)

Bahan-bahannya ialah....
Beras
Santan pekat
Daun Pandan
Halia - dihiris nipis
Garam secukup rasa
Sedikit gula

Cara-cara membuatnya....
1. Basuh dan rendam beras tu lebih kurang 2-3 jam. Sebab nak kasi beras tu memanjang sikit supaya nanti lepas dikukus nampak cantik.
2. Didihkan air dalam periuk pengukus and Kukus beras tu dlm 20 minit, agak2 beras separuh masak and nampak kering.
3. Lepas tu, keluarkan beras dari pengukus td dan rendam dengan air. Biarkan dia rendam smpai beras tu dah sejuk sikit.
4. Lepas tu kukus sekali lagi beras tadi lebih kurang 10 minit.
5. Keluarkan beras tadi dan gaul bersama santan yang telah dicampur garam dan gula serta hirisan halia.
6. Biar sekejap dlm 10 minit. Sebab nak kasi santan tu menyerap masuk dalam beras.
7. Last sekali, kukus sekali lagi nasi dan letakkan daun pandan hingga nasi masak....
8. Siap dihidang.... paling sedap kalau mkn ngan rendang ayam... ;)

SELAMAT MENCUBA...!!!!!